薬味に最高!
そんな紫蘇のパワーをご紹介します。
目次
香り
ぺリルアルデヒドという成分が、あの独特な香りを出しています。
爽やかで食欲が出ます!
作用
臭覚神経を刺激するので
胃液の分泌を促します。
食欲増進。
健胃作用。
防腐作用。(お刺身とかね)
栄養素
体内でビタミンAに変わるβカロテンの含有量が
野菜の中でもトップクラス!
βカロテンは皮膚や粘膜、細胞を正常に保つ効果があります!
梅干しの赤紫蘇も健康効果が大きいです!
暑い時期は薬味を沢山使って健康になりましょう♡
どうぞご安全に(*^_^*)
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