2022年

脂質どのくらい摂る？

脂質と脂肪って違うの？そもそも脂質って何！！１日でどのくらい食べていいの？と言う人は是非読んで見てください。脂質とは水に溶けない。有機溶媒に溶ける。（エーテルやクロロホルムなど）１gあたり９Kcal。細胞...

と思っています。身体の事添加物の事超絶オススメ商品オススメの旅先ホテル（おい！ｗなどなど・・・また一つ増えました。分子栄養学カウンセラー健康管理士１級指導員健康管理能力検定１級その他国家資格など多数 ...

そういえばradioのお知らせをしていなかった？！かな？（笑）あきラジやってます！ブログよりもずっと前から音声配信やってます（笑）２００本収録してます。（２０２２・９・２７現在）ブログのトップページの一番下にリ...

タンパク質補給でプロテイン推しのあきです。みなさん飲んでますかー？タンパク質だけではダメ？！身体の為にプロテイン。素晴らしいですよね！！でもタンパク質を体内で有効利用するのはビタミンB6が必要なんです。通常...

美味しい蜂蜜食べてますか？？蜂蜜って偽物が多いので本当に要注意食品だなって思っています！（以前書いたブログはこちら）あきオススメの蜂蜜屋さんがAmazonに出店しました！なのでみなさんもAmazonからどうぞ。 ...

下処理の方法を間違えるともったいない！どうぞ参考にしてくださいね。玉ねぎ水でさらさない！さらすと辛み成分であるアリシンが洗い流されるので食べやすくなりますね。でも水溶性ビタミンであるビタミンCやむくみを取っ...

糖化＝焦げトースターで焼かれたパンみたいな（笑）糖化とはタンパク質に余分な糖質が結びつきそこに熱が加わることでタンパク質が変性し劣化していく。最終的に終末糖化物質（AGEｓ）を生成して体内に蓄積していく。 ...

人間も酸化するんです！こわっ！！！年々落ちる抗酸化力酸化すればするほど老化が進む( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ２０代をピークに年々落ちていきます。だから酸化から身体を守るって大事。抗酸化の為の栄養素みなさんが思い...

シミ、シワ、くすみ… あ〜！悩みは絶えないわぁ〜(泣) と毎日嘆いているみなさんこんばんは！(笑) 皮脂肌の最も外側には常に「皮脂」が分泌されていますよね。この皮脂は天然の保湿クリーム！うん。大事！脂肪酸皮...

いまだに食物繊維の表現に使われるレタス。なんでレタスなの？ってずっと思っています（笑）レタスの食物繊維量レタスに含まれる食物繊維の量は100gあたり1.1g。サイズにもよりますがレタス1個あたりの重さは約300...