2022年9月

栄養素を無駄にしない

下処理の方法を間違えるともったいない！どうぞ参考にしてくださいね。玉ねぎ水でさらさない！さらすと辛み成分であるアリシンが洗い流されるので食べやすくなりますね。でも水溶性ビタミンであるビタミンCやむくみを取っ...

糖化＝焦げトースターで焼かれたパンみたいな（笑）糖化とはタンパク質に余分な糖質が結びつきそこに熱が加わることでタンパク質が変性し劣化していく。最終的に終末糖化物質（AGEｓ）を生成して体内に蓄積していく。 ...

人間も酸化するんです！こわっ！！！年々落ちる抗酸化力酸化すればするほど老化が進む( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ２０代をピークに年々落ちていきます。だから酸化から身体を守るって大事。抗酸化の為の栄養素みなさんが思い...

シミ、シワ、くすみ… あ〜！悩みは絶えないわぁ〜(泣) と毎日嘆いているみなさんこんばんは！(笑) 皮脂肌の最も外側には常に「皮脂」が分泌されていますよね。この皮脂は天然の保湿クリーム！うん。大事！脂肪酸皮...

いまだに食物繊維の表現に使われるレタス。なんでレタスなの？ってずっと思っています（笑）レタスの食物繊維量レタスに含まれる食物繊維の量は100gあたり1.1g。サイズにもよりますがレタス1個あたりの重さは約300...

アレルギー体質のみなさんこんばんは！どうしてアレルギーが出てしまうのか？考えたことはありますか？？カルシウム過剰簡単に説明します。カルシウム過剰食品を食べる→ ヒスタミン（痒みを出すもの）の生体膜が壊れやすくな...

蜂さん、ありがとう！！！こんばんはあきです（笑）購入はこちらからあきが贔屓にしている蜂蜜屋さんです。偽物が多い蜂蜜ですが真面目に販売してくれています。安心安全！！！！蜂蜜購入はこちらご主人と一緒に頑張って...

「油は酸化するから」良く聞くけどイマイチ分からないやつ(笑) 酸化の起こりやすさその違いは脂肪酸の構造上「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」に分けられる。飽和脂肪酸難しいことは置いといて構造上安定している。...

なんの話！って思いましたよね？（笑）なにが縮小していると思いますか？？男性の・・・そう。性器。特に勃起時に実感しますね。小さい人が増えてます。性欲の減少にも繋がっているかと思います。何が足りないのか？ど...