赤血球と鉄欠乏性貧血についてはこちら
鉄たまごについてはこちら
爪でもわかるよ!こちら
目次
積極的に!
鉄分を積極的に摂る事で症状が多少緩和されると思います。
特に生理(月経)のある女性は積極的に!!
鉄は他の栄養素に比べると吸収しにくく
吸収率は動物性に多いヘム鉄で10%~30%ほど。
植物性に多い非ヘム鉄は1%~8%ほど。
どうやって食べる??
鉄を多く含む食品は・・・
レバー
赤身肉
魚介類
大豆
海藻
おそば
ほうれん草
などです。
このような食品とたんぱく質&ビタミンCを一緒に摂りましょう!
例えば6月なら
ロマネスコとキャベツを香ばしく焼いて
赤身肉でステーキ
ほうれん草でスープ
蜂蜜レモンをソーダで割って
こんな食卓はいかがでしょう?笑
ロマネスコはビタミンCが豊富なんですよ!
あとは酸っぱい物(酢、梅干しなど)も一緒に摂るといいですね。
ちなみに私は素敵な鉄瓶を使っています♡
どうぞご安全に~(*^_^*)
コメントを残す