お米

精米から玄米まで色々ありますね。

みなさんはどんなお米を食べていますか？

玄米健康説

人間は玄米を分解する酵素を持ち合わせていません。

ただし発芽玄米になっていればいいかなと思います。

フィチン酸などの問題もあるかなと思いますし。

玄米を口の中でドロッドロになるまで噛んで

飲み込むのを我慢できる人ならいいかな？（笑）

精米しすぎの米

白米や無洗米。

ここまで綺麗にしなくてもいいのでは？と思います。

米の栄養素は胚芽に特に多いのですが

そこすらも取ってしまいます。

おすすめの米

あきのオススメは７分つきのササニシキ

こちらは好きなように精米してもらえるお店です→おすすめのお店

新しい品種やコシヒカリは美味しいのですが

ササニシキの方が血糖値が上がりにくいです。

（沢山食べればどれも同じですが）

少しでも身体の為にと思うのであれば

ぜひ試してみてください！

みなさんどうぞご安全に~♡